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第132章 (第2/3页)
猪,然后煮上满满一大锅杀猪菜,来帮忙的人,还有村里的小孩都会来蹭一碗,热热闹闹的。 “清子你把大肠洗干净,里面的油和脏东西都要去掉,然后加面粉搓一搓再用清水洗……猪血里加盐和葱姜水,鸡蛋,再灌进大肠里……”唐月白朝李清荀细细说了一遍血肠的做法。 杀猪菜里血肠必不可少,甚至可以说是这道菜的灵魂之一。 接着她又朝程乔说:“你去储藏室的大坛子里取两颗酸白菜洗干净。”反正白猪快处理完了,林在野一个人就能搞定。 程乔洗完手迅速朝山洞跑去。 唐月白取来大锅,洗干净后放到灶上,这个灶是上次做豆腐时砌的,后来也没有推掉,就怕哪天又用上了。 然后她拿来五花rou,猪肝,猪心,洗干净放进锅中焯水,期间把洗干净的酸白菜切成细细条条的。 程乔坐在灶前烧火。 焯完水,唐月白把五花rou,猪肝猪心全部切成一小片放到碗里。热锅放葱姜,辣椒炒酸白菜,瞬间一股浓郁的酸味弥漫开来,接着她加入井水和切好的五花rou,猪肝猪心,再放点盐,炖一个多小时即可。 等待的期间,白猪也处理好了,她和林在野把猪rou分好搬进厨房。林在野站在厨房门口把风,她在里面将一部分猪rou放进空间储存。 弄完后,两人相视一笑,开始给大黑大云它们煮午饭,用的也是白猪的rou和骨头。 “今天运气真好,居然能捉到一头稀有的白猪,听清子说它的rou特别好吃。”唐月白一边和林在野兴奋的说着话,一边给大黑它们叼来的大碗里放上满满的rou和骨头。 “我还没吃过呢,也不知道是什么味道。” 林在野蹲在唐月白身边,将手中的变异萝卜红薯放进小白的碗中,
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