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第9节 (第4/5页)
起。 泥里加草,这样泥出来的炉子就会比较坚硬,不过当然是跟水泥做出来的炉子没法比。 炉子很好做,搭一个正方形出来,下方留好加柴火的地方,后面留好出烟口,正上方空出一个圈放锅,炉子就做好了。 江团一边抹泥,一边搭石头,一层一层垒出炉子的雏形。 刚做好的炉子还不结实,要烧过之后才能使用。 江团往里面舔足了柴火,烧了一个小时,高温加持,炉子很快从里到外都干透了。 这个期间,江团就在准备处理鸡rou和蘑菇。 大黑带回来的那只鸡,一只能顶地球上的两三只,伊诺雕的那口锅都放不下。 那正好,江团直接把鸡一分为二,一半用来做小鸡炖蘑菇,一半用来烤。 烤鸡的味道,应该也很不错的。 烤鸡要提前腌制,江团把匕首变成一把锋利的菜刀,在半只鸡身上划了几刀,这样能让腌制的时候,鸡rou更加入味。 划好之后,找个盆,开始往里面放腌料。 料酒、盐、味精、花椒......调料珍贵,江团用的及其小心,一粒盐都舍不得浪费。 其实除了这些调料,还需要放葱姜一起腌制,然后多次按摩鸡rou,这样做出来的鸡rou味道才足够香。 不过缺少这些调料也没关系,江团有厨神之手在,哪怕只有一只鸡一碟盐,他也能做出一道香掉人舌头的美味出来。 腌料调好,均匀涂抹到鸡rou上面,让调料的味道充分渗到鸡rou里面。 rou最少也要腌制半个小时。 这个时间,江团开始准备小鸡炖蘑菇要用到的材料。 鸡
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