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分卷阅读116 (第4/4页)
烤箱中烤熟,随着温度上升,桃花酥的花瓣慢慢绽开,仿若正在绽放的桃花一般,店里的油酥用的是黄油,烤好打开烤箱的瞬间,浓郁的桃子香混合着奶香味一下子散了开来,姜筱筱低头看了看,一出手就是四级评分,真不愧是老师傅了,后面只要在细节上做些调整,应该就可以做到五级。 因为是用桃子皮榨汁染色,烤出的桃花酥颜色格外漂亮,是自然的粉色,还散发着桃子特有的香味,掰下一块花瓣,里面半透明的桃子酱就流了出来,姜筱筱尝了一口,外面的酥皮奶香浓郁,酥脆可口,里面的桃子馅儿温温热热的,比直接吃桃子的甜味和香味更加浓郁,相比于传统豆沙馅儿的桃酥,桃子馅儿的桃酥口感上更加湿润,一点也不噎人,加上桃子原本的果酸味再加热之后又明显了一些,酸酸甜甜的吃起来一点也不会腻。 姜筱筱带着桃花酥和屠师傅一起去了楼下,给其他几个人介绍了一下,以后大家就是同事了,李源吃了一口桃花酥就竖起了拇指:“不愧是师傅,一出手就是不一样。” 屠师傅笑的一脸褶子:“你这小子还是这样,平时半天也不说一句话,一有好吃的,你嘴比谁都会说。” 私房菜的客源和早餐店的不一样,没法在客人中宣传,不过托之前卖果酒的福,姜筱筱朋友圈里认识的有钱人还是挺多的,她找着角度给桃花酥拍了几张照,然后发到了朋友圈里,写上:试验新品桃花酥,桃子馅儿的哦。 果然,一个桃花酥还未吃完,底下已经多了十几个回复。 “小老板是又出新的茶点了么?” “这点心也太好看了吧?什么神仙吃的点心啊!”
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