第109章 (第1/3页)

    他与裴应川已经打算好了，今天就先包白菜猪rou馅的饺子。

    鲫鱼腌制好后，裴应川继续去给孟冬帮忙。一人揉面，一人剁馅，两人倒也乐在其中。

    约莫一个半时辰之后，辛勤了大半个上午的他们终于将所有要做的东西全都准备好了。

    二十来个圆滚滚的白面饺子正在火炕上的瓦罐里翻滚着，孟冬泡的干木耳也已经胀成了一大碗，就连之前从山里采来的山茱萸也被裴应川找了出来。

    现在万事俱备，等着锅里的油变热就可以炒菜了。

    今日一共有两道菜，除了鱼汤外还有一道木耳炒rou，原先裴应川是想着做木耳rou丝的，奈何他与孟冬的刀工都不太行。

    铁锅受热，锅内的油很快就冒起了泡泡，油热之后，先将豆腐煎一遍铲出，而后两条鲫鱼便一前一后下了锅，滋滋啦啦的响声伴随着香味一起出现。

    等到一侧变得金黄之后便开始煎另一面，此刻鱼rou也熟了七八成，之后再倒入准备好的热水，随意洒些盐即可开始焖煮。

    孟冬带着小板凳在裴应川的右侧坐下，全神贯注地看着他cao作，他知晓自己厨艺不太好，便想着多看多学，一直在心里默默地记着做法。

    等到锅内的水煮到差不多时再下入煎好的豆腐，让豆腐入味即可。这样做出来的鱼汤简简单单，但也足够鲜美。

    等到所有菜色准备完毕，他与孟冬终于得了空能够坐下休息。

    看来节日也不是那么好过的，裴大哥，我有点累了。孟冬小声道。

    裴应川拍去他身上还残留着的面粉，神色温柔，只累这一次，明年冬至我们提前准备好。今日确实有些匆忙了。