乡野种田小扎_分卷阅读104 首页

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   分卷阅读104 (第3/4页)


    赵三伯总算是顾及到这俩,只能絮絮叨叨的说鸡头鸡脖子上面有什么什么rou,多么多么好吃的。

    林敬松坚定的说:“电视上都报道了,在山上走地的野鸡身上最容易携带寄生虫,人吃到

    肚子里很容易坏肚子的。寄生虫就喜欢待在鸡头上,而鸡脖子上面淋巴结太多,吃多了人也要不好。”

    赵三伯仍是嘟嘟囔囔的说,他们年轻的时候可不将就这么多,只要是rou都吃的。

    林敬松只笑笑没再搭话,把他糊弄了过去就行,哪管那么多呢?

    正常杀鸡是要先割一半的血管,然后任由鸡因吃痛而剧烈挣扎,在挣扎的过程中加快体内的血液流动速度,然后起到一个放血的效果。

    只是大猫可不懂这些,它们吃惯了带毛鸡,这种放血的精巧处理它们是从来没想过的。

    一般来说,要想去除鸡身上的不可口味道,鸡血就是其中最关键的一个步骤。糙着吃惯了的大猫可是从来不知道两脚兽吃个鸡rou这么麻烦的,要是让它知道估计又要鄙视林敬松了。

    矫情的两脚兽就是麻烦!

    虽说没能正常放血,不过林敬松一路走回来都是拎着两脚,使它们头朝下,这样多少也起到了一定的放血效果。

    把野鸡简单处理一下,赵三伯那边便说他的灶膛烧好了,又建议林敬松用热水脱毛。

    热水脱毛的原理在于,先把整鸡在guntang的热水里过一遍,接着立马提起来浸泡在冷水里,借用热胀冷缩的原理,使得鸡身上的羽毛与皮rou产生一定的间隙,以达到方便脱毛的作用。

    只是这个方法也有一点不好,就是这种处理过后的鸡皮上受热再受冷回缩,表皮
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