分卷阅读21 (第4/4页)

的确是个讨喜的孩子。

    “这还好。”李笙伊得到自己想要的答案就接着奋斗糕点了。说实在的，真的很好吃，主要贵在新，在三福她从来没有吃过这样做法的花生酥，还有桌上其他新奇的口味。

    “那感情好。那我到时候就不客气了。”周邦彦乐滋滋地回答道。周邦彦虽然基本上唯我独尊，但是李老也是他除了自己的老爹和老哥之外最为敬爱的人。

    因此很不巧，周邦彦这几天一直活的不是很嚣张。

    “那晓星，我们再说一说你今天的糕点。”李老喜欢凌晓星是毋庸置疑的，但越是喜欢就越要严格，这就是李老的对人态度。“晓星，说实在的今天你这花生酥其实是有点儿剑走偏锋了，非是偏爱者或是情有独钟者才会识货，若是比着一般的口味，却反到是没有那么出彩了。”

    “是的爷爷，先不说这口味，就连这花生口感的持久性我也是很伤脑筋，因此，这道糕点虽然研发出来的最早，但是却一直都没有上单。”

    “我想你开发的口味中，怕是有不少像这样的半成品吧！”李老接着说。

    “什么，这样好吃了，才是半成品啊！还不能让客人点单，好可惜啊！”李笙伊听到也不禁叫了一声可惜。

    “是的！奇趣的糕点重在口味上打破传统，所以随之而来的制作工序上就要迎之改变。虽然相对应的口味做出来了，但是这也造成了一个问题，口感的流失。一般改工序改的越早，后期的口感流失也就越严重。”凌晓星听李老对自己糕点的点评是直戳要点，于是她立马就说出了自己在开发口味上遇到的问题。

    李老认真地听着凌晓星的话，一边思考着，一边摸着自己那下巴下面略略留着