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    制高汤时确实舍得下食材，再加上那点汤头传了那么久，都熬出精华来了，光是这一口汤便值回饭钱了。宋却又尝了一口心心念念的鱼片，这鱼片切的十分薄，若是直接放到水里去煮，只怕要煮烂煮化。但如今只是在汤里烫熟，鱼片虽薄，却远没到要化开的程度，反倒因着薄，将汤汁里的味道吸了十足，咬一口鱼片，鱼rou本身鲜嫩肥美，汤汁在唇舌中炸开，又和直接喝汤感觉有所不同，果真美味至极。

    再尝猪rou片和鸡rou片，这两者不如鱼rou现杀现片来的新鲜。但这两样本来也不像鱼rou一样求鲜求到了极致，味道上的缺失不甚明显，反倒因着不同的口感和味道，为这汤和米线都增添一分层次感和丰富感。

    宋却捞起了圆滚滚的米线，这米线有些粗，并不真如它的名字一样细的像线。这米线是宋却亲眼看着老板做出来的，嚼劲并不大，反倒有些大米糯糯的粉感，吃起来极易消化。米线也是吸饱了汤汁，和吸了汤汁的鱼片口感味道都有所不同。米线是素，高汤是荤，荤素结合，别有意趣，且米线更为厚重，吸收的汤汁也更多。宋却用筷子夹了一大把米线塞进嘴里，嚼完咽下，不仅唇舌得到了完美的体验，就连空荡荡的胃部也得到短暂的抚慰。虽说宋却难以获得真正的饱食感，但就跟截肢病人有时会产生幻肢疼痛一样，他偶尔也会有相应的错觉。

    吃到后半程，米线就着rou片吃光，宋却再将素菜食尽顺带解腻，最后连汤都没放过，端起来一碗喝尽，留下一个光秃秃的白碗来。

    旁边的食客也多半如此，倒没人嘲笑宋却做派寒酸。

    宋却这餐饭吃的是真舒服。夫妻俩都是心大的人，这家食肆开了十多年，也不是没遇见过糟心事，但大多时候两人都开开心心地