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分卷阅读73 (第4/4页)
有饮食。” “刚说的那些,小舅爷爷会做吗?”沈邵追问,“照着试过吗?” 他未答。他了解得如此清楚,是因为这本记载的饮食烹饪方法,恰是他上一世所在的前后百年。他所有的厨艺,都因为有个嘴馋的meimei。 “还有,”他对昭昭说,“江南喜食腌鸭蛋,沿海爱好炙蜊,都有记载。” 这都是她过去爱吃的。 “那时就有腌鸭蛋和烤花蛤了?”她更惊奇这个。 一大一小两个听客,成功被沈策带歪了思路,直奔中华吃文化。 “我们中国人最会吃,”他带两人离开画室,“周朝炮豚是八珍之一。这本书写得更详细,在当时,炮豚和蒸豚都很受欢迎。” 大战胜后,他喜好亲手炮豚,给部下分食。 沈策带他们往餐厅走,纸质灯笼透出来的淡淡黄光,和月光交织,为他们指路。 “去五脏,茅茹填腹,以柞木穿过,慢火烤灼,”清酒涂抹上色,还要用麻油不停涂抹外皮,“其皮,色如琥珀,其rou,入口则消,状若凌雪,含浆膏润。” 再有酒,那便是大战后最好的犒赏。 说话间,已到餐厅外。这里灯光明亮,有熟悉背影在忙碌着。 这是给她的惊喜,从香港来的管家老夫妇正将一盘烤乳猪切片摆上餐桌。婆婆听闻昭昭遭了罪,内疚难眠,认为是澳门沈家没照顾好她。为弥补,她和老管家一起带了洋房的帮佣们,飞来照料他们的饮食起居。 婆婆因为年迈,久不下厨,逢年过节才会为沈家老小烧上一桌,如今夜这般,连点心小食都盯着做,已数年未见了。沈邵直呼占了小舅奶奶的光。 沈策从冰柜里,倒了两杯饮料,端来给这一大一小。 “是什么?”
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