码头边上小食肆［美食］ 第34节 (第3/3页)

，后面还有一位穿着十分富贵的人物。

    “邹老先生，楼上请。”

    陈国舅见这娘子年纪轻轻，又再次怀疑，他见过不少大厨，会仙楼的沈厨，樊楼的周厨，还有胡记的胡厨，怎么说都要有些年纪吧，但一推开门瞧见这一桌子，他坐下后就没再说话，只听着这位小娘子讲如何吃，等到那一片羊rou放到自己的蘸碟里，他才入口。

    汴京城什么时候时兴这样的吃法了？他不敢说话，并非装，只是怕开口就暴露自己没吃过的事实，堂堂国舅爷，岂不是被人嘲笑咱没见过世面？

    但入口的羊rou裹上麻酱，迫不及待又来第二块。

    沈嫖把鱼丸放到锅里，“这个飘起就可以吃了，鱼丸是今日下午新鲜鱼rou制作而成的。”

    她给二人每人一个。

    陈国舅咬上鱼丸，烫的狠，但又不舍得吐出，炙鱼也香，但没这么细腻，鱼羹倒是细腻，但没这般的弹性，一点不腥，反而透着淡淡的清香，蘸上料汁又是另外一种味道。

    “娘子厨艺真不错。”

    他吃完才说出这句话。

    沈嫖心下松口气，这位贵人一直一言不发，她还以为是对暖锅不满。

    “那请二位慢慢用膳。”她从包厢里出来。

    陈国舅见她离开，立刻就多放一些rou进去。

    “好吃，好吃，哎呀，邹兄，这么好吃的地方，怎么不早说，你这太不够意思了，咱们都认识多少年了，从我那妹夫打天下的时候罢。”

    邹老先生看他那飞舞的筷子，没想到这么多年，他还是一样，一吃到好吃的，还是这般德行。

    “你不是说这样的地方有什么好吃的吗？”

    陈国舅向来能屈能伸，“我错了，给国公爷赔罪。”他就是有些后悔，没带上两壶珍藏的好酒，下回，下回定要好好地喝上一壶。

    沈嫖在院内的厨房里做鱼丸汤，但坊间买不到紫菜，紫菜现在叫长寿菜，多是贡品，只有些虾米，鱼丸汤也不用多余的做法，放到锅里煮开，然后碗里放上虾米，再放盐，自己配制的五香粉，芝麻油，鱼丸煮开后的汤倒入冲开，再把鱼丸盛到碗里。

    穗姐儿没见过鱼rou还能这样吃，一次只咬了半个，但嫩滑有弹性，好吃的紧，汤底很鲜。

    第35章 酸菜配焦香滋啦的烤rou “我这meimei向来……

    沈嫖喝口汤, 也觉得非常鲜，不愧是活鱼新鲜宰杀的，鱼丸也十分有弹性, 她做好后特意过的凉水，这样再捞出来的鱼丸能在案牍上弹起。

    穗姐儿格外爱吃这个鱼丸, 她一口气带汤和丸子竟吃了两碗。

    “等你旬休那日，我再给你做。”正巧后日要去周家做席面，大后日她也准备休息, 和穗姐儿赶在一起。

    陈国舅在楼上吃的额头上都冒了汗, 这位小娘子准备的一些其他的蘑菇，豆皮，都是他从前没见过的，往日虽然也涮羊rou，但切的并不是这般薄，也涮鱼rou, 但都是鱼片, 主要是涮兔rou，这炉子样式也新奇, 真是又新鲜又好吃，差点给自己吃着急了。

    邹祖父本还带着怨气来的，但现下什么怨气都没了，唯一的不满竟是让姓徐的先吃上, 此事为耻。

    陈国舅又给自己放上一汤匙辣椒油, 那肥嫩的羊rou蘸上, 又辣又香，他忙给自己倒上一杯茶，一口喝完。

    穗姐儿吃完饭也没字要练, 就出去找月姐儿玩。

    沈嫖把两个厨房里都收拾干净，洗干净两个梨子，切成小块放到盘中，端到楼上。

    “想必吃暖锅有些热，这是梨子，水多又甜又凉丝丝的。”她想吃完火锅总是想吃些凉的，放下后就下楼了。

    陈国舅见小娘子走后，立刻就拿起一块梨子吃起，果真正符合他此时的心中所想。

    “邹兄，我明日还要来吃，后日还要来，我还准备邀我的好友过来一同用暖锅吃酒。”

    他实在是喜欢。

    邹祖父颇为赞同，他也喜欢，“那明日，我让小厮去买壶酒，再让沈小娘子多备些rou。”