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带着婚约回七零 第29节 (第5/5页)
。” 简城挺拔着身子回了田琬一个军礼。 这才回去换了衣服,然后离开了。 简城离开之后,田琬就守着这个烤箱,见烤得差不多之后,开始动手。 她想先做个桃酥试试,桃酥可以用猪油,所以会比较简单。 舀一勺猪油进搪瓷盆里,加入白糖,然后尽量充分搅拌,白糖不容易化,多搅拌一会儿,即使不完全化开也可以。 然后取两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,只取蛋黄的部分。 把蛋黄倒入搪瓷盆,继续充分搅拌,最后加入适量的面粉,泡打粉和小苏打。 继续搅拌,搅成粉团,捏一小块团成球,拇指按出一个洞,把芝麻放进去。 田琬拿来洗干净的搪瓷盘子,现在没有烤盘,只能用这个代替。 把一个个小团保持距离放进搪瓷盘里。 田琬把烤箱上下都铲了火炭进去,因为刚刚才烧过,所以烤箱还是热的,现在不需要预热。 田琬直接拿毛巾把搪瓷盘端进中间的烤箱,然后密封起来。 烤了大概二十分钟,田琬用火钳把密封的烤箱打开,然后把搪瓷盘慢慢夹出来,手裹着毛巾把盘子端了出来,放到灶上。 田琬看着被烤的金黄的桃酥,对这个桃酥的成色很是满意。 慢慢弯腰靠近,鼻尖嗅了嗅,一股带着微甜的清香传入鼻尖。 田琬耐心的等了一会儿,拿筷子轻轻的夹起一块桃酥,尝了一口。 口感又酥又脆,还带着清甜,一口吃下去手上掉渣,真的是香酥掉渣,田琬很满意。 找了一个盒子,把桃酥仔细的装进去,这一盒准备等会儿送给李主任尝尝。
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