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古代小商贩养家科举日常 第16节 (第8/9页)
再来是蛋黄rou粽,卷好粽叶,填入一把糯米,放几块rou和香菇,放入整个蛋黄,再放入一些米,盖上rou和蛋黄,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,手一翻,一个粽子就成型了,用绳子捆好,利落的放入了旁边的水桶。 黄寄北却是个手笨的,包出来的粽子不是这漏就是那漏,白氏见不得他糟蹋东西,再不肯让他碰了。黄寄北只好在一旁负责修剪粽叶的蒂部,裁剪绳子和烧火。连四娘这个小丫头都来打趣他了,繁忙中一片其乐融融的景象。 水开了,黄寄北拿起粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮了半个时辰,接着焖一个时辰就可以出锅了。 以前老黄家的粽子都是老王氏和苏氏包的,一向只有白粽和红豆粽两种,在黄长植印象中这粽子一向只是充饥的食物而已,结实管饱,过节的时候能饱餐一顿已是极好,但和美味是扯不上边的。 这蛋黄rou粽的美味着实让黄长植惊艳了,是以当黄寄北提出十文钱一个的定价时,他觉得真是太值了!这里面可是实打实的rou呀!他有信心,这蛋黄rou粽绝对能卖得好。 实际情况正如黄寄北所料,黄家茶棚的蛋黄rou粽一经推出,就收到了热烈的回响,这离端午还有三天的时间,黄家就已经包了好几批蛋黄rou粽了,十文一个的价格或许会让附近村落的一些客人望而却步,但对于过来探亲访友的、外出经商的、出门游玩的人来说,遇到如此美味怎们可以错过,只要是尝过了的,没有不再捎带几个走的。 更有大户人家过来下单,一买就要几百个,黄家四人实在是忙不过来,加上咸鸭蛋也快没了,只好婉拒了。 端午当天,黄寄北拿上了特地预留的蛋黄rou粽,还有自家树上摘
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