第374节 军队的伙食棒极了 (第3/4页)

们的头上，在川军人们的过年，则按老规矩办。

    ……

    涪陵军营里，一片张灯结彩，红彤彤的十分喜庆。

    一切都按民俗来办，军人们在除夕吃“角子”来寄托自己的美好愿望，“角子”有点像现在的饺子；饮屠苏酒；用纸包火药做成爆竹；挂桃符；清洁神龛、厨灶；祭拜祖先；爆竹驱傩；食消夜果；守岁等等。

    当然少不得是大吃大喝，自年二十九至年初三，天天都是美食，上的都是硬菜。

    如年夜饭的菜式是酸菜焖扣rou、蒜蓉炒节瓜、芋头夹rou、酸梅鸭和小白菜，吃的是腊肠炒蛋饭。

    当时涪陵县尉许才高年三十晚与县令王德榜过来陪大军长官喝饭，到得年初七时，许才高来军营公干，被留下来吃中饭，结果看到军营里伙食为海米rou丝青豆臊子面，配菜是咸萝卜炒蛋和粗油菜，还有馒头与油饼，就让他惊到了，再看看粉板上写出的本周菜式，更他大吃一惊！

    海米属于“海菜”，是昂贵的，结果用在兵营大兵的伙食里，无论官兵都有得吃。

    虽说海米在臊子里不多，可海米就是海米，味道非常棒！

    本周的菜式，安排有酸笋rou臊子、排骨笋臊子、胡萝卜干rou臊、炸酱面臊子、什锦烩面臊等多种臊子，既可送饭也能下面，还有腊rou、腊鸭、酱油鸡、炸鱼等硬菜，哇噻，这伙食里的硬菜多啊。

    他好奇地问陪同的军官贾化文道：“你们的士兵真的能吃到这样的伙食吗？”m.zwWX.ORg